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安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)研究院有限公司

宿遷保健品檢測(cè)-金標(biāo)準(zhǔn)|數(shù)據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)-保健品食品檢測(cè)

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:食品檢測(cè),衛(wèi)生檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)
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人為誤差這里所說(shuō)的人為誤差主要指的是在食品理化檢驗(yàn)過(guò)程中由于檢驗(yàn)人員的因素所導(dǎo)致的誤差,主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:操作誤差:操作誤差指的是在正常操作的情況下,由于食品理化檢驗(yàn)人員主觀因素導(dǎo)致的。例如檢驗(yàn)人員由于對(duì)顏色觀察的敏銳程度就會(huì)導(dǎo)致誤差的出現(xiàn);或者是在對(duì)食品試樣進(jìn)行稱(chēng)取時(shí)沒(méi)有進(jìn)行有效的保護(hù),使食品試樣出現(xiàn)了吸濕等情況;在洗滌沉淀時(shí)沒(méi)有進(jìn)行充分洗滌或者過(guò)分洗滌均會(huì)出現(xiàn)誤差;在對(duì)食品進(jìn)行灼燒沉淀時(shí)沒(méi)有掌握好溫度;在食品理化檢驗(yàn)過(guò)程中使用滴定管漏液前如果沒(méi)有進(jìn)行潤(rùn)洗,則會(huì)產(chǎn)生掛液現(xiàn)象,在注入液體后容易導(dǎo)致使氣泡殘留在滴定管下端;檢驗(yàn)人員在度數(shù)時(shí)仰視(或俯視)刻度等均會(huì)導(dǎo)致誤差的出現(xiàn)。









近些年,我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,各種類(lèi)型的食品加工生產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越多,良好的發(fā)展前景使一些置國(guó)家法律于不顧,添加或?yàn)E用食品添加劑等行為屢禁不止,這些為了能夠迎合消費(fèi)者對(duì)食品口感、外觀、保存時(shí)間等方面的需求,開(kāi)始進(jìn)行摻雜摻假行為,因此,建立健全科學(xué)的食品檢測(cè)體系就顯得十分重要,而食品檢測(cè)服務(wù)通過(guò)對(duì)食品的檢測(cè),將食品中的不良物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析,在一定程度上保障了食品安全生產(chǎn),提升了國(guó)家對(duì)食品的檢測(cè)能力,進(jìn)一步提高了人們的生活質(zhì)量與安全。




廚房的日常使用,食用植物油屬于的一類(lèi),比如說(shuō)大豆油,花生油,香油等等,作為人體能量攝入的重要來(lái)源,食用植物油的質(zhì)量安全問(wèn)題受到社會(huì)各界人士的廣泛關(guān)注。食用植物油富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素、鈣、鐵、磷、鉀、等等,是人體攝入能量和脂肪酸的重要來(lái)源。不同的食物其組成部分也存在差異,能夠從一定程度上影響人體的營(yíng)養(yǎng)平衡及飲食安全,因此做好食用植物油檢測(cè)勢(shì)在必行。




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