嬰幼兒和其他特定人群的主輔食物的養分成分要求，為滿意特別的身體或生理情況和(或)滿意疾病、紊亂等狀態下的特別膳食需求專門加工或配方的食物，嬰幼兒和其他特定人群食用的主輔食，對養分成分有特別的需求，各種養分成分有必要科學調配。對與衛生、養分等食物安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求，我國擬定了《預包裝食物標簽公例》(GB7718-2011)、《預包裝食物養分標簽公例》(GB28050-2011)、《預包裝特別膳食用食物標簽》(GB13432-2013)等與衛生、養分食物安全要求有關的標簽規范。
食品營養標簽檢測可以去當地的質檢單位進行仔細的檢測，也可以聯系法定第三方食品檢驗測試的機構進行送檢檢測。食品營養標簽必須和食品檢測報告上的項目一致。食品標簽內容有：食品營養成分等內容。食品標簽檢測默認為一年檢測一次。由于食品的營養標簽應與食品檢測成分營養成分保持一致，如果有不同，應修改食品標簽內容與食品檢測營養成分為一致。食品營養標簽不符合規范的食品將不得銷售。青島某公司就是一個鮮明的案例，食品標簽不符合規范而被食藥監局抽查到并進行了處罰。因此食品營養標簽檢測食品公司也是需要非常注意的。
在空間與時間上具有廣泛性。食品質量可追溯的時間與空間周期較長，食品原材料從生產、加工、包裝、流通到市場，在時間與食品銷售空間無上限，綜合時間與空間兩維度來講，具有不可逆性。食品質量管理對象具有復雜性。由于食品種類較多，平日與我們常相伴的不僅有主食，還有各種副食、休閑類食品及瓜果蔬菜等，所以對于食品質量方面的管理范圍較廣，需要有高度的責任心與執行力。食品質量管理中應將安全性放在首位。食品質量的好壞直接關系著人們的健康，所以食品安全是食品質量管理中的重中之重。只有安全有保障了，才會尋找深層次的需求，例如口感、外形、色澤等。
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