食品檢測的三方檢驗測試的機構，從公布的利潤空間來看，大多在15-30%。食品檢測行業的人均產值為30-50萬之間，產值不高，可見收入也不會高。相對于道路檢測、工程檢測、橋梁檢測、汽車檢測等檢測收入，食品的檢測收入主要依賴于國家對食品安全保障的財政投入。自從2008年國家開始保障人民群眾的食品安全后，各級都會拿出相應的財政資金，對各地區人口情況做食品安全統計分析，建立食品安全監督抽檢制度，完善各地區的食品安全保障。隨著國家經濟發展向好，人民生活水平提高，食品安全的保障財政資金在逐步的提升，食品檢測行業也在逐步擴大。
依據方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。廣泛應用于大多數都用在蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
天然色素：素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等。增稠劑 明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠、β-環狀糊精、羧纖維素鈉、淀粉鈉、羧淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)。乳化劑 脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等，保濕劑 三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽。
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