主要檢測的內容有標簽和產品質量檢驗。標簽檢測：檢測公司主要幫你檢測產品包裝上的信息是否合規，例如：宣傳宣稱信息是不是滿足法律和法規呀求，字體等信息是不是滿足要求等。一般產品進一些大的商超和KA渠道的話，是需要提交三方出具的標簽檢測證書的。質量檢驗：質量檢驗主要是檢測產品的感官指標、理化指標和微生物指標是不是滿足相對應的要求。
食物檢測的話，大致可大致分類：不仰仗儀器設備，只依托人類的幾種感覺進行簡略的查驗辦法，首要有色澤、狀況、氣味、雜質、異味、質地等等。這種檢測受片面影響很大，所以一般也只用來簡略的區別產品/資料的符合度，根柢不需求什么額定的操練。如果是評茶、評酒、評香等特別細化的分類，除了需求體系的操練外，還需求必定的天分。
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